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Hambúrguer Perfeito

Hambúrguer Perfeito

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,02

Informação nutricional

Valor nutricional

306,85 kcal

Cristiano Fontes

Receita enviada por Cristiano Fontes

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a carne em uma tigela e misture os temperos (alho, cebola, pimenta, páprica, salsa e orégano)com as mãos.

  • 2. Junte o bacon até misturar bem todos os ingredientes.

  • 3. Misture o pão e o leite em uma vasilha à parte e bata com um mix ou a mão, para que fique bem homogêneo.

  • 4. Junte à mistura da tigela e mexa até ficar homogêneo.

  • 5. Adicione a água fria, misture bem e coloque no freezer por 5 minutos.

  • 6. Esquente o óleo e prepare os hambúrguers, fazendo uma concha com a palma de sua mão e colocando uma quantidade necessária para preencher toda sua mão.

  • 7. (o hambúrguer vai encolher.)

  • 8. O hambúrguer deve ter cerca de 3cm de altura, para que fiquem bem suculentos.

  • 9. Frite-os primeiro de um lado depois do outro.

  • 10. Se preferir. faça em um grill.

  • 11. Coloque os tomates antes de tirar o hambúrger (da frigideira ou do grill).

  • 12. Ponha em um prato com papel toalha, coloque uma fatia de queijo por cima e adicione a salada e ovos (se quiser).

  • 13. Dicas: pode-se servir com molho tártaro, cogumelos temperados e o que mais gostar.

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