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Carnes

Hambúrguer de Fígado

Hambúrguer de Fígado

diet

0

Tempo de preparo

14 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,56

Informação nutricional

Valor nutricional

251,09 kcal

amarildo francisco de lima

Receita enviada por amarildo francisco de lima

Em 06/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passar o fígado no processador de alimentos e temperar com suco de limão, alho, sal, alecrim e shoyu. Reservar.

  • 2. Deixar a pts na água com caldo de carne por 05 minutos. Refogar a cebola no óleo, adicionar a pts hidratada e o molho de tomate. Retirar do fogo, juntar o fígado e os demais ingredientes, moldar os hambúrgueres, polvilhar com a farinha de rosca e congelar antes de grelhar.

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