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Glacê Pré-Marmore e Mármore Especial

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Pré-Marmore:
  2. 2.
    Bater a gordura hidrogenada na batedeira até esbranquiçar.Adicione o restante dos ingredientes até dar consistência.
  3. 3.
    Mármore:Pegue a metade do glacê pré-mármore e vá acrescentando + açúcar de confeiteiro até dar conscistência.Abra sobre papel manteiga e cubra o bolo.
  4. 4.
    A outra metade do pré-marmore,fica para confeitagem(flores,etc)em bicos.
  5. 5.
    Pode colorir com corante em gel.
  6. 6.
    Cores boas para tingir:vermelho natal/vermelho morango/amarelo/marron/preto/azul jeans/azul anil/verde folha/verde hortelã c/02gotas do preto.Obs:cuidado com as cores ao tingir.Use sempre pouco corante,até obter a cor desejada.

Por: Livia Souza
Rendimento: 60 porções

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Comentários (4)

Angela Mazzei

Desculpe, mas esse não é o glacê mármore, e sim o glacê hidrogenado. O glacê mármore só leva claras, limão e açúcar.

rosangela da rocha siqueira

gostei muito da receite pre-mármore, mármore

juliana santos

como devo fazer folhas de glacê e gramas sua receita é muito boa bjssssssssssssssss

shirley santos cardoso paiva

Boa noite,vou fazer um bolo com glace mármore caseiro que leva (gordura,leite condensado,pó de sorvete,açucar) para dar de presente só que tem que ser amarelo com detalhes vermelhos.Fiquei sabendo que fica mole se colorir. agradecida.

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