Gaspacho (Sopa Espanhola Fria)

Ingredientes (10)

• 1 kg de tomate sem semente(s)
• 1 unidade de pepino
• 4 dentes de alho
• 1 unidade de pão francês
• gelo a gosto
• azeite a gosto
• vinagre branco a gosto
• sal a gosto
• 1 unidade de pimentão verde em tiras
• croûtons a gosto

Como Fazer

1. Junte no liquidificador os tomates, os pepinos, o alho e os cubos de gelo. Tempere com vinagre e sal e bata. Pique o pimentão em quadradinhos e junte aos croûtons. Retire do liquidificador, sirva com gelo e coloque por cima os croûtons e o pimentão.