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Aves

Galinhada à Minha Moda

Galinhada à Minha Moda

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,72

Informação nutricional

Valor nutricional

261,10 kcal

Antonio Ignácio Silva

Receita enviada por Antonio Ignácio Silva

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere bem o frango com sal, alho, louro e limão e deixe tomar gosto por, no mínimo, 2 horas.

  • 2. Numa panela, doure o frango no óleo até dar cor.

  • 3. Junte a cebola, o pimentão e o tomate.

  • 4. Refogue bem.

  • 5. Junte bastante cheiro verde, o louro e o tempero da marinada.

  • 6. Acrescente o arroz, a água fervente e tampe a panela.

  • 7. Deixe em fogo alto até levantar fervura e então cozinhe em fogo brando, até tudo ficar cozido.

  • 8. Obs: não deixe secar totalmente.

  • 9. Sirva na própria panela, decorando com folhas de salsinha e ovos cozidos em rodelas.

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