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Galinha Chinesa

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Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a galinha com bastante alho, pimenta e sakura.
  2. 2.
    Frite, ligeiramente, cada pedaço em óleo bem quente.
  3. 3.
    Acrescente os ingredientes do molho, com exceção do amido de milho, e deixe no fogo até que a galinha esteja mole (sem largar dos ossos).
  4. 4.
    Quando estiver quase cozida, junte os pimentões, as cebolas, a cenoura e o repolho e acabe de cozinhar.
  5. 5.
    Depois de cozida, engrosse o caldo com um pouco de amido de milho diluído em água.
  6. 6.
    Sirva com arroz branco.
Susan Nakashima
por   Susan Nakashima

Galinha Chinesa