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Aves

Galinha Assada Inteira com Molho Barbecue

Galinha Assada Inteira com Molho Barbecue

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

54 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,16

Informação nutricional

Valor nutricional

384,48 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 29/04/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Com uma faca grande corte o frango. Abra-o inteiro sobre uma superfície lisa. Com as mãos de um apertão nas costelas para achatá-lo. Coloque o frango em uma assadeira e tempere com alho, sal e pimenta (por dentro e por fora).

  • 2. Polvilhe com alecrim e tomilho e deixe uma hora neste tempero.

  • 3. Em uma panela misture todos os ingredientes do molho e leve ao fogo até o açúcar derreter. Pincele o frango com o molho, cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno por 30 minutos para a carne cozinhar. Retire o papel alumínio e volte o frango ao forno até ficar dourado pincelando sempre com o molho.

  • 4. Se precisar coloque uma xícara de água na assadeira para fazer molho para servir junto com o frango.

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