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Frigideira de Siri

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. Limpe a carne de siri com água fervente. Escorra e tempere com limão e sal. Coloque em uma frigideira o óleo, o azeite, alho e cebola. Adicione a carne e refogue. Acrescente o molho de pimenta, os tomates e o louro. Mexa e adicione mais sal, se necessário. Bata em uma tigela os ovos. Junte o leite de côco e o amido de milho. Misture bem. Acrescente o cheiro-verde. Coloque essa mistura no siri e deixe em fogo brando. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos. Decore com anéis de cebolas, rodelas de tomates e azeitonas. Tampe e cozinhe por mais alguns minutos.

Por: Neyva Rodrigues
Rendimento: 5 porções

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Comentários (3)

Marilia Castilhos

Fácil e gostoso! Coloquei um pouco de água. Próxima vez vou colocar para gratinar com queijo ralado!

Guilherme Angeloni

Fiz esta receita, ficou bom... Mas faltou um pouco de sal e um tempero mais forte como uma salsinha ou orégano

Fernanda Guerreiro

Show de bola! Facílima e deliciosa! Banquete dos Deuses! É de comer de joelhos...

Peixes e frutos do marBrasileiraAzeiteAmido de milhoAzeitonaAzeitona verdeCarne de siriCoentroFrutos do marLeite de cocoLouroPimenta vermelhaReceitas de peixesMolho de pimentaSuco de limãoÓleo de sojaReceitas com Suco de Fruta

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