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Legumes

Frigideira de Repolho

Frigideira de Repolho

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,16

Informação nutricional

Valor nutricional

387,96 kcal

taniamariasaback

Receita enviada por taniamariasaback

Em 18/10/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. A seguir, acrescente o tomate o pimentão e o extrato de tomate. Coloque o repolho e refogue bem. Adicione um pouco de água para cozinhar o repolho.Quando estiver cozido coloque o coentro, deixe esfriar, coloque um ovo para dar liga. Em seguida unte um refratário com azeite coloque o repolho sem nenhum caldo. Bata os outros 2 ovos com a clara em neve e gema, coloque em cima do repolho e leve ao forno para dourar. Se quiser coloque no repolho quando estiver cozinhando camarão seco. Sirva com arroz branco e uma salada verde.

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Comentários
Patrícia

Patrícia

09/04/2014

Maravilhoso! Fica bem temperadinho. Acrescentei três colheres (sopa) de creme de leite ao ovo batido.

Luciane Teixeira

Fiz esta receita e adorei, não precisei colocar água pois o repolho cozinhou normal sem ela...