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Frango no Abacaxi

Já Fiz

Ingredientes (11)

Marinada do frango

Preparo

Como Fazer

Marinada do frango

  1. 1.
    Corte o peito de frango em cubos e coloque em um bowl.
  2. 2.
    Adicione o amido de milho, o molho de soja e a água.
  3. 3.
    Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos.

Preparo

  1. 1.
    Corte o abacaxi ao meio ao comprido e então corte o interior da fruta em cubinhos e separe-os.
  2. 2.
    Esquente o óleo em uma panela e frite os cubos de frango.
  3. 3.
    Agora, adicione os cubos de abacaxi, mel, molho de soja e pimenta.
  4. 4.
    Cozinhe tudo até que o molho engrosse um pouco.
  5. 5.
    Coloque tudo dentro das metades do abacaxi e polvilhe com gergelim.
  6. 6.
    Polvilhe o coentro por cima e sirva.

Esse prato combina muito bem com arroz branco.

É possível adequar a quantidade de pimenta para que fique ao seu gosto.

O coentro é opcional, é possível substituir por salsinha picada.

Por: CyberCook
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 2 porções

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