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Frango Exótico com Coco e Abacaxi

por walter de oliveira pessoa

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogar a cebola e o alho no azeite até dourarem, acrescentar o frango, o gengibre, o louro e o pau de canela e refogar até o frango ficar dourado.
  2. 2.
    Juntar o molho de soja e refogar mais um pouco.
  3. 3.
    Acrescentar o leite de coco e deixar ferver até cozinhar o frango.
  4. 4.
    Acrescentar o abacaxi cortado em cubinhos, misturar e deixar ferver mais cinco minutos.
  5. 5.
    Servir acompanhado de arroz branco.
Maria Gazzoni
por   Maria Gazzoni

Frango Exótico com Coco e Abacaxi