Frango com ora-pro-nóbis 3
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30 min
10 porções
Valor por porção
R$2,84
Valor nutricional
348,54 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave uma a uma as folhas de ora-pro-nóbis e deixe-as secar bem.
2. Refogue o frango, já temperado a gosto, com um pouco de óleo ou azeite.
3. Assim que estiver pronto, acrescente tomate, salsa e cebolinha.
4. Deixe-o cozinhando.
5. Coloque as folhas de ora-pro-nóbis numa bacia com água e limão por quinze minutos para tirar o aspecto pegajoso das folhas. Depois, seque-as e pique-as bem fininho. Coloque-as em cima do frango, deixando ferver rapidamente.
6. Misture bem o frango às folhas para que pegue o gosto do ora-pro-nóbis.
7. O aspecto do prato é semelhante ao do molho pardo. Separe algumas folhas sem picar para enfeitar e sirva com arroz branco e angu.
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Dicas
Receita das Minas Gerais.