Frango com Nozes a moda Turca

Ingredientes

• 1. Cozinhe o frango na água por aproximadamente 35 minutos ate ficar macio.

• 2. Tire o frango da panela, seque e reserve a água.

• 3. Corte ou desfie em pedaços de 5-6 cm de comprimento e 1 cm de largura.

• 4. Coloque em uma vasilha a ser servida. Reserve.

• 5. Misture nozes, miolo de pão, alho (socado e seco).

• 6. Coloque em um liquidificador ou um processador de comida.

• 7. Triture ate ficar bem fino.

• 8. Adicione sal, pimenta do reino e a água em que o frango foi cozinhado ate que a textura fique como a de um molho.

• 9. Derrame sobre o frango.

• 10. Aqueça o azeite e coloque a pimenta vermelha e deixe por 1 minuto para soltar o sabor no azeite.

• 11. Derrame o azeite com a pimenta sobre o molho de nozes.

• 12. Sirva em temperatura ambiente.