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Frango com Molho de Coco

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo uma panela com a manteiga, junte as cebolas, o alho, o gengibre e deixe fritar durante 2 minutos.
  2. 2.
    Adicione o curry, o molho inglês e o louro, misture bem e acrescente os pedaços de frango, juntamente com o leite.
  3. 3.
    Mexa bem e tempere com sal e pimenta, tampe a panela e deixe refogar durante 10 minutos.
  4. 4.
    Passado esse tempo, junte o leite de côco e deixe no fogo até terminar o cozimento, entre 10 ou 15 minutos.
  5. 5.
    Sirva bem quente.

Por: Cássia Helena
Rendimento: 8 porções

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