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Frango com Molho de Amendoim

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave e seque o frango e salpique com sal e alho.
  2. 2.
    Derreta a manteiga, junte a cebola e o pimentão verde e doure o frango.
  3. 3.
    Quando estiver frito de todos os lados, junte o caldo de galinha, o coentro, o gengibre e o amendoim.
  4. 4.
    Tampe e cozinhe lentamente até que a carne do frango comece a se separar dos ossos.
  5. 5.
    Retire a pele e os ossos do frango e coloque-o novamente no molho.
  6. 6.
    Tempere com o sal e pimenta.
  7. 7.
    Sirva acompanhado de arroz.

Por: Patrícia Do Carmo
Rendimento: 6 porções

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