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Frango com Milho Verde de Meu Microondas

com lactose·

Ingredientes

Tempero

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango e deixe por, pelo menos 2 horas, no tempero.
  2. 2.
    Em um refratário, com tampa, coloque a margarina e o óleo e leve ao micro para aquecer, por 2 minutos, em potência alta.
  3. 3.
    Coloque a cebola fatiada e leve a dourar por 4 minutos, em potência alta.
  4. 4.
    Retire do microondas, coloque o frango e tampe.
  5. 5.
    A tampa irá ajudar a conservar a umidade do frango.
  6. 6.
    Leve novamente ao forno, em potência alta, por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
  7. 7.
    Junte o champignon e o milho verde.
  8. 8.
    Leve novamente ao forno, em potência alta, por 12 minutos, mexendo a cada 6 minutos.
  9. 9.
    Retire o frango do forno, verifique o cozimento.
  10. 10.
    Passe os pedaços para uma travessa e reserve, deixando esfriar.
  11. 11.
    Volte o caldo que ficou no refratário, ao microondas, juntando o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
  12. 12.
    Deixe por 2 minutos, em potência alta, mexendo bem e retornando por mais 4 minutos.
  13. 13.
    Retire do forno.
  14. 14.
    Desfie o frango e misture-o ao creme.
  15. 15.
    Junte também o creme de leite.
  16. 16.
    Misture bem.
  17. 17.
    Coloque o queijo ralado em um refratário de tamanho adequado ou em vasilhas apropriadas para congelamento.
  18. 18.
    Coloque uma camada da mistura de frango.
  19. 19.
    Cubra com queijo muzzarela e mais uma camada de frango.
  20. 20.
    Por último, coloque mais muzzarela.
  21. 21.
    Para congelar, há duas possibilidades: guarde só o creme de frango, para montar na hora que descongelar, ou o prato já montado, em vasilha com tampa.
  22. 22.
    Para descongelar, leve diretamente ao microondas, por 10 a 12 minutos em potência alta.
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira

Frango com Milho Verde de Meu Microondas