Frango com Legumes ao Shoyu

Ingredientes (16)

• 1 unidade de peito de frango em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• sal (se necessário, o shoyu já é salgado) a gosto
• 2 folhas de louro
• cheiro-verde a gosto
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 15 unidades de vagem
• 1 unidade de cenoura grande
• 1/2 maço de brócolis ninja (ou brócolis americana)
• 1 talo de alho-poró
• 2 unidades de tomate
• 1 unidade de cebola grande
• 1/2 caixa de creme de leite light

Como Fazer

1. 1.
   Tempere o frango com o alho, o shoyo, o vinagre, o sal e o louro.
2. 2.
   Aqueça o azeite e doure a cebola picada, depois acrescente o frango e deixe dourar depois acrescente a cenoura em tiras, a vagem cortada grande, o alho poró em rodelas, o tomate picado, acrescente o molho de tomate e a água, quando estiver quase cozido os legumes acrescente o brocólis e o cheiro verde.
3. 3.
   Quando tudo estiver cozido apague o fogo e acrescente o creme de leite. Misture.
4. 4.
   Sirva com arroz branco.