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Aves

Frango com Ervilhas

Frango com Ervilhas

diet

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,24

Informação nutricional

Valor nutricional

307,54 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Depois do frango limpo, corte-o em pedaços.

  • 2. Derreta a manteiga juntamente com o azeite e junte a cebola e o alho picado.

  • 3. Refogue por 3 minutos.

  • 4. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.

  • 5. Vá mexendo com uma colher de pau.

  • 6. Polvilhe com a farinha e mexa.

  • 7. Regue com o vinho branco e deixe ferver e reduzir.

  • 8. Junte o tomate picado e mexa.

  • 9. Acrescente a folha de louro.

  • 10. Regue com o caldo e deixe levantar fervura.

  • 11. Tempere de sal e pimenta.

  • 12. Cozinhe até que o frango esteja tenro.

  • 13. Junte as ervilhas e espere que estas fiquem macias.

  • 14. Rectifique temperos.

  • 15. Sirva polvilhado com salsa.

  • 16. Acompanhe com arroz branco solto.

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