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Aves

Frango Com Ameixas Secas

Frango Com Ameixas Secas

sem glúten

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,90

Informação nutricional

Valor nutricional

396,74 kcal

Maria Estela souza

Receita enviada por Maria Estela souza

Em 06/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave muito bem o frango e corte-o em pedaços.

  • 2. Retire o caroço das ameixas e reserve.

  • 3. Refogue as cebolas e os dentes de alho picados, na manteiga: junte-lhe o frango, metade das ameixas, as ervas, regue com o vinho e tempere com sal e pimenta.

  • 4. Adicione- lhe água suficiente e deixe cozer.

  • 5. Depois de cozido retire o frango e alguns ossos

  • 6. que possam ter ficado no tacho ,triture o molho e passe pela peneira.Junte de novo o frango,misture-lhe as restantes ameixas e leve novamente ao fogo por alguns segundos. Sirva de imediato.

  • 7. Pode guarnecer com arroz ou batata. Pode substituir as ameixas por figos secos.

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