Frango Caseiro

Ingredientes (12)

• 4 unidades de sobrecoxa de frango sem pele
• 1 unidade de cebola picada
• 3 unidades de tomate sem pele e sem semente picados
• 1 pitada de louro em pó
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 200 gr de quiabo em pedaços
• sal a gosto

Angu de Milho

• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Frango caseiro 4 porções - ingredientes: frite as sobrecoxas em uma panela anti-aderente e junte a cebola, o tomate, o louro e a salsa.
2. 2.
   Tempere com o sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
3. 3.
   Aqueça o azeite em uma panela e frite o quiabo até dourar.
4. 4.
   Bata o milho com o leite no liqüidificador e passe na peneira.
5. 5.
   Leve ao fogo para engrossar, adicionando água se necessário.
6. 6.
   Tempere com o sal.
7. 7.
   Coloque o frango no prato e salpique o quiabo.
8. 8.
   Sirva com o angu.