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Receitas

Aves

Frango Breno Lerner

Frango Breno Lerner

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

16 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,80

Informação nutricional

Valor nutricional

272,34 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 16/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino. Enrole, prenda com um palito e coloque para cozinhar. Retire, esfrie e reserve. Fatie, enrole o pastrame e grelhe levemente. Retire o frango e na mesma panela coloque a farinha de trigo com manteiga e deixe dourar. Junte um pouco de caldo de frango, o cogumelos e deixe reduzir. Faça um purê de batatas bem consistente. Doure a cebola em fogo brando até ficar bem macia. Sirva o purê com frango e cubra com o molho.

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