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Frango Assado com Limão Siciliano

por Rita de Cassia da Silva Pinheiro

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem os pedaços de frango com limão Tahiti e água.
  2. 2.
    Corte os limões siciliano em gomos, mantendo a casca.
  3. 3.
    Em uma assadeira coloque todos os ingredientes: frango, vinho branco, dentes de alho, limão, folhas de tomilho, azeite, sal e pimenta.
  4. 4.
    Misture bem com as mãos e arrume os pedaços de frango com a pele para cima.
  5. 5.
    Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne do frango comece a se desgrudar do osso.
  6. 6.
    Quando o frango estiver macio e cozido, retire o papel alumínio e aumente o forno para 220°C.
  7. 7.
    Asse até ficar bem dourado.
CyberCook
por   CyberCook

Frango Assado com Limão Siciliano