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Receitas

Aves

Frango assado com ervas

Frango assado com ervas

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h50

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,23

Informação nutricional

Valor nutricional

322,88 kcal

ELISA SCHULZ

Receita enviada por ELISA SCHULZ

Em 13/06/2008

Ingredientes

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escaldar o frango e colocá-lo na salmoura por 1 hora.

  • 2. Fazer furos no frango e temperá-lo com as ervas e o limão (por dentro e por fora).

  • 3. Pincelar com azeite e assar em fogo pré-aquecido a 200°C até estar cozido e dourado.

  • 4. Descascar e cozinhar as batatinhas em ponto al dente.

  • 5. Em uma frigideira, derreter a manteiga junto com o azeite. Saltear as batatinhas.

  • 6. Adicionar o sal grosso e o alecrim.

Como Fazer

  • 1. Escaldar o frango e colocá-lo na salmoura por 1 hora.

  • 2. Fazer furos no frango e temperá-lo com as ervas e o limão (por dentro e por fora).

  • 3. Pincelar com azeite e assar em fogo pré-aquecido a 200°C até estar cozido e dourado.

  • 4. Descascar e cozinhar as batatinhas em ponto al dente.

  • 5. Em uma frigideira, derreter a manteiga junto com o azeite. Saltear as batatinhas.

  • 6. Adicionar o sal grosso e o alecrim.

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