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Frango Assado com Batatas ao Alecrim

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com 1 cubo de caldo de peito de frango com vinho branco esfarelado e regue com azeite.
  2. 2.
    Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos.
  3. 3.
    Cozinhe a batata por 10 minutos ou até ficar al dente.
  4. 4.
    Escorra e esfarele o outro cubo de caldo de peito de frango, misture e reserve.
  5. 5.
    Junte em uma assadeira o frango e as batatas, regue com azeite e polvilhe alecrim.
  6. 6.
    Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Decore com azeitonas pretas.
  8. 8.
    Sirva em seguida.
Viviane Dorsa
por   Viviane Dorsa

Frango Assado com Batatas ao Alecrim