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Frango ao Catupiry com Palmito

Frango ao Catupiry com Palmito

diet

0

Tempo de preparo

44 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,88

Informação nutricional

Valor nutricional

318,56 kcal

Mariana Ferreira

Receita enviada por Mariana Ferreira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue os filés no azeite, alho e cebola.

  • 2. Quando dourar junte o caldo de galinha e deixe em fogo baixo até os filés amaciarem.

  • 3. Tire do fogo, desfie os filés, e coe o caldo.

  • 4. Engrosse o caldo com a farinha de trigo.

  • 5. Misture então o frango, o palmito e o caldo.

  • 6. Tempere a mistura com sal e pimenta do reino à gosto.

  • 7. Forre um refratário com o catupiry, despeje a mistura de frango.

  • 8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno forte para gratinar por 20 minutos ou até o catupiry começar a borbulhar.

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