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Fondue de Nhá Benta

com lactose·com glúten·
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo mais baixo possível.
  3. 3.
    Assim que o açúcar derreter coloque a mistura na bateria e ligue-a na velocidade máxima.
  4. 4.
    Acrescente a glucose e a gelatina e bata até triplicar de volume.
  5. 5.
    Coloque o marshmallow em uma panelinha de fondue e polvilhe raspas de chocolate por cima.
CyberCook
por   CyberCook

Fondue de Nhá Benta