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Folhado de Carne Assada

Folhado de Carne Assada

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h51

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,64

Informação nutricional

Valor nutricional

717,06 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 31/07/2011

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), margarina, sal e gemas

  • 2. - Mexa

  • 3. - Adicione a água até dar ponto na massa (se necessário, utilize a farinha reservada)

  • 4. - A seguir, sove sobre superfície enfarinhada

  • 5. - Deixe descansar por cerca de 25 minutos dentro de um saco plástico na geladeira

  • 6. - Após descansar abra a massa com auxílio do rolo

  • 7. - Espalhe 150g de margarina gelada

  • 8. - Dobre-a e passe o rolo delicadamente

  • 9. - Corte quadrados no tamanho desejado

  • 10. - Empregue o recheio

  • 11. - Una as pontas no centro

  • 12. - Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada

  • 13. - Pincele gema

  • 14. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 a 25 minutos

Recheio

  • 1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola

  • 2. - Adicione os tomates, pimentões, azeitonas, orégano e pimenta

  • 3. - Cozinhe

  • 4. - Acrescente a carne cozida e desfiada e a cebolinha

  • 5. - Cozinhe por mais alguns minutos

  • 6. - Reserve

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