Filés de Pescada ao Molho Rosé

Ingredientes (11)

• 6 filés de pescada amarela limpo(s)
• 1 xícara (café) de suco de limão
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• óleo de soja para fritar a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de vodka
• hortelã picada(s) a gosto
• 6 fatias de queijo prato

Como Fazer

1. Tempere os filés de peixe com o suco de limão, o sal e o molho inglês. Passe-os pela farinha de trigo e frite em óleo quente. Reserve. Misture o creme de leite, o catchup, a vodka e a hortelã. Acomode os filés em um refratário, coloque uma fatia de queijo em cada um e despeje o molho por cima. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva quente.