Filés de peixe com molho de agrião

Ingredientes

• 1. Tempere os filés com o limão, o azeite, a salsinha e o sal. Deixe descansar por 30 minutos.

• 2. Espalhe a cenoura ralada sobre os filés e enrole-os. Coloque-os em um refratário.

• 3. Tampe e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Reserve.

• 4. Misture o iogurte com o amido de milho e reserve.

• 5. Bata no liquidificador as folhas de agrião, a água, a cebola, o sal e o creme de leite.

• 6. Junte a mistura de iogurte e mexa bem.

• 7. Coloque no refratário, tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo. Despeje o molho sobre os filés e sirva quente.