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Filés de Avestruz ao Molho Mostarda

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Ingredientes

Acompanhamento

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Como Fazer

  1. Tempere a carne com o sal e a pimenta. Frite na margarina light ao ponto. Reserve. Na mesma frigideira, coloque a farinha de trigo, o leite, até engrossar. Adicione a mostarda e o molho inglês.

Acompanhamento

  1. Derreta a margarina e frite as cenouras. Salpique alecrim. Num refratário, arrume os filés de avestruz, regue o molho e decore com as cenouras.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Filés de Avestruz ao Molho Mostarda