Filé Mignon com Erva-doce

Ingredientes (8)

• 1 kg de filé(s) de mignon
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 50 gr de manteiga
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 1 colher (sobremesa) de erva-doce
• 200 gr de cenoura baby
• 3 colheres (sopa) de shoyu

Como Fazer

1. 1.
   Tempere o filé com o sal e a pimenta. Esfregue a manteiga em toda a volta da carne. Coloque no refratário com a cebola, a erva-doce e as cenouras. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência média. Pincele o shoyu. Tampe e retorne ao microondas por mais 5 a 7 minutos na potência média.
2. 2.
   Dica: cuidado na hora de temperar. Lembre-se que o shoyu é salgado.