Início

Receitas

Carnes

Filé mignon com brócolis ao molho de ostra

Filé mignon com brócolis ao molho de ostra

sem lactose

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,49

Informação nutricional

Valor nutricional

462,55 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 10/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe e pique o filé mignon em pequenos escalopes. Reserve.

  • 2. Limpe e corte os brócolis em pedaços de 4 centímetros, descartando os talos mais grossos. Corte os cogumelos em tiras (1) e reserve. Coloque os brócolis em uma panela de cozimento no vapor e cozinhe por 5 minutos (2). Reserve. Pique a raiz de coentro, o alho e a pimenta (3). Ponha num morteiro e soque com o pilão até formar uma pasta. Reserve. Em uma panela wok, aqueça o óleo, adicione a pasta de pimenta e refogue por alguns segundos. Junte o filé, refogue por 2 a 3 minutos. Acrescente os brócolis (4), os cogumelos (5), o shoyu, o molho de ostra, o açúcar e o caldo de galinha e cozinhe por 2 a 3 minutos. Distribua em quatro pratos e sirva em seguida.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários