Filé de Peixe do Rei do Rio

Ingredientes (7)

• 4 filés de peixe de corvina
• 1 colher (café) de sal marinho
• limão
• alho amasado
• batatas em rodelas grossas, para forrar o fundo da assadeira
• maionese a gosto
• requeijão a gosto

Como Fazer

1. Lave os filés com água e vinagre ou limão, e tempere a seu gosto com sal, alho e limão. Se gostar pode usar uma pimentinha, que fica muito bom. Passe maionese no fundo da assadeira, coloque as batatas, e os filés por cima. Passe maionese por cima dos filés, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por uma hora. Tire o papel alumínio, coloque requeijão por cima e deixe dourar. Aí, é só aproveitar....Fica muito bom...