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Peixes e Frutos do Mar

Filé de Peixe ao Molho de Camarão

Filé de Peixe ao Molho de Camarão

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,43

Informação nutricional

Valor nutricional

351,28 kcal

odineia santos

Receita enviada por odineia santos

Em 12/12/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um refratário misture a farinha de trigo e a de rosca.

  • 2. Reserve.

  • 3. Tempere os filés de peixe a gosto.

  • 4. Passe-os um a um na mistura de farinha de trigo e de rosca.

  • 5. Em uma panela com uma boa quantidade de óleo frite os filés.

  • 6. Coloque-os em um refratário grande e reserve.

  • 7. Em outra panela coloque um pouco de óleo (aproximadamente 1 xícara de café).

  • 8. Frite o colorífico e o dente de alho.

  • 9. Junte o tomate, o pimentão e a cebola, todos cortados em cubos pequenos e deixe refogar.

  • 10. Cozinhe até que estejam bem macios e com consistência de molho.

  • 11. Coloque os camarões para cozinhar no molho, por aproximadamente 8 minutos.

  • 12. Acrescente o cheiro verde picadinho.

  • 13. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  • 14. Coloque o molho sobre os filés reservados.

  • 15. Sirva.

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Comentários
Andress

Andress

01/11/2015

Fiz apenas o molho, ficou bom!