Filé de Frango com Morangos

Ingredientes (12)

• 1 kg de filé de frango
• 2 unidades de cebola
• 3 dentes de alho
• 8 folhas de manjericão
• 2 unidades de tomate
• suco de laranja a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de orégano
• louro a gosto
• 8 unidades de morango
• 1 unidade de cenoura
• pimenta-do-reino preta a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Lave bem os filés e seque-os.
2. 2.
   Coloque os outros ingredientes no processador e bata por alguns segundos.
3. 3.
   Despeje a mistura numa tigela, junte os filés e deixe marinando por uma hora.
4. 4.
   Unte uma forma com azeite, enrole os filés formando um rolinho e vá colocando-os um ao lado do outro.
5. 5.
   Despeje por cima a marinada, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 180º c por 40 minutos.
6. 6.
   Destampe, vire os rolinhos e deixe-os no forno por mais 20 minutos para que dourem por completo e o molho apure.