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Filé à La Chemise

Filé à La Chemise

diet

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Tempo de preparo

1h50

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$18,15

Informação nutricional

Valor nutricional

697,84 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 24/07/2010

Filé

Batata gratinada

Panquecas

Filé

  • 1. Temperar o filé mignon com sal e pimenta preta e grelhar na manteiga. Cobrir o filé com a panqueca e o molho rôti. Servir com batata gratinada.

Batata gratinada

  • 1. Assar uma batata inteira. Depois de assada, cortar ao meio e retirar o recheio, ficando praticamente só a casca. Fazer um purê de batata, adicionar a ele catupiry e preencher a ½ batata com este purê. Em seguida cobrir com queijo parmesão e levar ao forno para gratinar.

Panquecas

  • 1. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Aquecer uma frigideira com manteiga e colocar pequenas porções da mistura para fritar de ambos os lados, até ficar dourada.

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