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Peixes e Frutos do Mar

Filá de salmão ao Molho de Maracujá e Laranja

Filá de salmão ao Molho de Maracujá e Laranja

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,66

Informação nutricional

Valor nutricional

452,87 kcal

Jorge Macedo

Receita enviada por Jorge Macedo

Em 19/01/2012

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Deixe os filés de molho no sal, pimenta e vinho branco por 30 minutos e depois coloque o azeite em uma frigideira

  • 2. Grelhe rapidamente e reserve

  • 3. A parte em outra panela coloque a polpa, o suco de laranja, o mel, sal e pimenta e deixe reduzir um pouco

  • 4. Depois você deve coar e misturar ao molho o amido dissolvido em meia xícara de chá de água e ferver um pouco

  • 5. Para finalizar, basta cobrir o salmão já pronto com o molho e servir

  • 6. Créditos: Cozinha Nutrimar

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