Festival de panela de pressão -

Ingredientes

• 1. 6 pimentões vermelhos grandes

• 2. 3 dentes de alho

• 3. 50g de aliche

• 4. ¾ de xícara (chá) de azeite

• 5. sal e pimenta a gosto

• 6. Modo de preparo:

• 7. Na panela de pressão faça camadas de azeite, sardinha, tomate, cebola, salsinha e o vinagre, até acabarem os ingredientes. Tampe a panela e conte 3 minutos.

• 8. Estrogonofe de chocolate:

• 9. 2 latas de leite condensado

• 10. 1 lata de leite

• 11. 1 caixa de creme de leite

• 12. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 13. 10 morangos

• 14. 150g de chocolate picado

• 15. Modo de preparo:

• 16. Coloque na panela de pressão o leite condensado, o leite, o creme de leite, o chocolate em pó, os morangos e tampe. Assim que pegar pressão conte 3 minutos. Deixe esfriar e misture chocolate picado.

• 17. Polpetone de queijo:

• 18. 1kg de carne moída

• 19. 1 pacote de sopa de cebola

• 20. 2 pães amanhecidos

• 21. 2 ovos

• 22. sal, orégano e salsinha a gosto

• 23. 250g de mussarela

• 24. 2 latas de molho de tomate

• 25. 500ml de água

• 26. Modo de preparo:

• 27. Em uma tigela, misture a carne, a sopa de cebola, os pães molhados, os ovos, o sal, o orégano e a salsinha. Faça uma grande bola e recheie com mussarela. Acomode na panela de pressão o molho de tomate e a água. Assim que pegar pressão conte 20 minutos.

• 28. Carne louca de lagarto

• 29. 1 peça de lagarto

• 30. 1 pimentão vermelho

• 31. 1 pimentão amarelo

• 32. 1 pimentão verde

• 33. 1 alho-poró

• 34. 2 cebolas

• 35. 5 tomates

• 36. ½ xícara (chá) de azeite

• 37. 3 latas de molho de tomate

• 38. sal a gosto

• 39. 500ml de água

• 40. Modo de preparo:

• 41. Na panela de pressão faça camadas de carne, pimentões, alho-poró, cebola, tomate e regue com azeite. Em seguida acrescente a água e o molho de tomate. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 45 minutos.

• 42. Macarrão parisiense

• 43. 2 colheres (sopa) de manteiga

• 44. 1 cebola ralada

• 45. 2 dentes de alho

• 46. 300g de presunto picado

• 47. 1 lata de ervilha

• 48. 100g de azeitonas

• 49. 1 pacote macarrão penne ou parafuso

• 50. 2 latas molho de tomate

• 51. sal a gosto

• 52. 500ml de água

• 53. Modo de preparo:

• 54. Na panela de pressão refogue a cebola e o alho na manteiga. Em seguida, acrescente os ingredientes, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 4 minutos.