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Carnes

Feijoada Rápida

Feijoada Rápida

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,87

Informação nutricional

Valor nutricional

422,11 kcal

SONIA MILAN

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 14/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as carnes e cozinhe por 1 hora em bastante água.

  • 2. Jogue fora a água e coloque as carnes para cozinhar com o feijão e o louro por mais 1 hora, acrescentando água em quantidade suficiente.

  • 3. Junte as lingüiças cortadas em rodelas e o suco de laranja e deixe cozinhar por mais meia hora.

  • 4. Frite o bacon no óleo, junte a cebola e o alho e deixe refogar.

  • 5. Acrescente um pouco do caldo de feijão e a salsinha e junte à panela de feijão.

  • 6. Prove o sal e o ponto de cozimento do feijão.

  • 7. Sirva com arroz, farofa, couve fatiadinha passada rapidamente no alho e no óleo e um molhinho de vinagrete com um pouco de caldo de feijão.

  • 8. Não esqueça da pimenta e bom apetite!.

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