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Peixes e Frutos do Mar

Fantasia de polvo

Fantasia de polvo

diet
sem glúten
sem lactose

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Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

110,52 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 18/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Polvo

  • 2. 500gr de polvo

  • 3. 2 litros de água

  • 4. 400ml de vinho branco seco de boa qualidade

  • 5. 5 grãos de pimenta do reino branca

  • 6. 50gr de cebola picada

  • 7. 150gr de cenoura picada

  • 8. 100gr de salsão picado

  • 9. 3 dentes de alho

  • 10. 50ml de shoyo

  • 11. Cogumelos com Ervas

  • 12. 400gr de cogumelos (pleurots, shiitake, e shimeji)

  • 13. 50gr de óleo de girassol

  • 14. sal e pimenta a gosto

  • 15. Molho de Ervas

  • 16. 200ml de óleo de oliva, extra-virgem,

  • 17. 30gr de folhas de salsinha

  • 18. 1 dente de alho

  • 19. 5gr de fohas de tomilho

  • 20. 1 pitada de sal

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