Falsa Mussarela
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Num liquidificador coloque 1/2 litro de leite, 1 colher (chá) de sal, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de polvilho doce, 100g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de margarina, 300g de mussarela ralada, bata bem.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar (+ou - 10 minutos).
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas de óleo, pegue porções da massa e façabolinhas do tamanho desejado.
5. Sirva como aperitivo.
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Dicas
esta receita vi na ana maria braga . fiz e realmente é maravilhósa!!!!!!!