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Fajitas de Peixe

com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite, doure a cebola e o pimentão por 2 minutos.
  2. 2.
    Corte o peixe em iscas, tempere e junte ao refogado.
  3. 3.
    Acrescente os tomates e refogue por mais 3 minutos.
  4. 4.
    Verifique o tempero e reserve.
  5. 5.
    Amasse o abacate e tempere com a outra metade da cebola, o suco de limão, o coentro, sal e pimenta.
  6. 6.
    Aqueça as tortilhas em uma frigideira, retire e recheie com o peixe o abacate. Enrole e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Fajitas de Peixe