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Estrogonofe Vegetariano de Berinjela

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a berinjela em tirar médias e passe na farinha.
  2. 2.
    Aqueça uma panela com azeite e coloque a cebola cortada em cubinhos.
  3. 3.
    Refogue até a cebola dourar.
  4. 4.
    Coloque a berinjela cortada.
  5. 5.
    Refogue um pouco e adicione o molho.
  6. 6.
    Coloque o creme de leite, sal, ketchup e deixe ferver.
  7. 7.
    Desligue e sirva em seguida!

Por: CyberCook
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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