Espetos de frango com Arroz

Ingredientes

• 1. Aqueça 1 l de água e dissolva o caldo de galinha.

• 2. Em uma tigela, tempere os pedaços peito de frango com sal, páprica doce e cominho.

• 3. Adicione o fermentado de maçã e o óleo.

• 4. Deixe marinar por 20 minutos.

• 5. Em uma panela, coloque um fio de óleo e doure o alho.

• 6. Adicione o arroz e refogue.

• 7. Coloque 2 xícaras (chá) de caldo de galinha.

• 8. Em uma frigideira antiaderente, quebre o cabelo de anjo e doure-o.

• 9. Quando o arroz estiver quase no ponto, coloque o cabelo de anjo por cima, tampe e termine o cozimento.

• 10. Quando estiver pronto, mexa o arroz.

• 11. Faça espetinhos com a ave fiesta, pimentão e cebola.

• 12. Frite os espetinhos em óleo.

• 13. Sirva os espetinhos com o arroz.