Especial Gratin Lavoisier
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o filé de frango picado com o suco de limão e reserve.
2. Aqueça em uma panela grande a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o frango e refogue um pouco.
4. Acrescente o alho poró e refogue.
5. Misture o amido de milho ao leite e acrescente esta mistura ao frango.
6. Mexa bem até engrossar.
7. Baixe o fogo, acrescente o requeijão e 60g do queijo ralado.
8. Misture bem, até derreter o queijo.
9. Deslique o fogo e coloque em um refratário.
10. Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar.
11. Sirva com arroz branco ou talharim ao alho e óleo.
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Dicas
Crédito da receita: É uma receita que minha mãe sempre fez.