Espaguete Putagorda

Ingredientes

• 1. Coloque o azeite em uma panela (ou frigideira bem alta).

• 2. Quando aquecido, coloque a cebola e o alho, mexendo bem.

• 3. Coloque a seguir o funghi seco, previamente em molho no azeite.

• 4. Coloque o tomate, sempre em fogo brando.

• 5. A seguir adicione o vinho branco, as alcaparras e o bacon (que já deverá ter sido frito), o orégano e o manjericão.

• 6. Coloque os queijos gorgonzola e parmesão.

• 7. Em paralelo o espaguete deve ser cozido.

• 8. Coloque o sal e a pimenta do reino no molho e teste.

• 9. Coloque o espaguete numa travessa, ou sirva direto em pratos individuais com o molho por cima.