Esfiha econômica

Ingredientes (12)

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 10 gr de sal
• 30 gr de açúcar
• 20 gr de fermento biológico fresco
• 250 ml de água
• Recheio
• 500 gr de carne moída
• pimenta síria a gosto
• 1 unidade de cebola
• 2 unidades de tomate
• 250 ml iorgute
• Opcional: 1 limão

Como Fazer

1. 1.
   Diluir os ingredientes (sal, açúcar, fermento) na água, adicionar a farinha, misturar bem. Deixar crescer. Abrir a massa e acrescentar o recheio sem cozinhá-los.
2. 2.
   Recheio:
3. 3.
   Misturar todos os ingredientes e rechear as
4. 4.
   Esfihas. Deixá-las crescer e assar em forno pré-aquecido.