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Aves

Escondidinho de Frango com Macaxeira

Escondidinho de Frango com Macaxeira

sem glúten

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,19

Informação nutricional

Valor nutricional

358,13 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 22/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o peito de frango com 1 xícara de água fervente com o caldo de galinha, se necessário coloque mais água fervente.

  • 2. Desfie o peito e misture o caldo que sobrou do cozimento, a cebola e o coentro. Reserve.

  • 3. Passe a macaxeira pelo espremedor ainda quente e coloque o creme de leite, misture bem até obter um purê.

  • 4. Despeje esse purê em um recipiente refratário (20x30cm) untado e espalhe o recheio de frango.

  • 5. Cubra com requeijão misturado com o leite, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

  • 6. Sirva a seguir.

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