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Peixes e Frutos do Mar

Escondidinho de Atum

Escondidinho de Atum

diet

0

Tempo de preparo

1h13

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,45

Informação nutricional

Valor nutricional

323,77 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 09/01/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça previamente o forno a 180C, Numa caçarola, derreta a manteiga. Incorpore a farinha e mexa em fogo brando durante 1 minuto. Retire do fogo misture levemente o leite. Leve de novo ao fogo, mexendo sempre até o molho ferver e engrossar. Reduza fogo e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e junte, mexendo a mostarda e os 60 g do cheddar até derreter.

  • 2. Com um garfo, desfaça o atum em lascas e junte-o ao molho, com a salsa e o ovo. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Deite em quatro formas com capacidade de 250ml. Misture o pão com o restante do cheddar e polvilhe o preparado nas formas. Polvilhe muito levemente com a paprica. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

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