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Escalopinho de Carne Seca Com Moqueca de Banana

Já Fiz

Ingredientes (21)

Como Fazer

  1. 1.
    Para a moqueca:
  2. 2.
    Frite as bananas no azeite, retire e reserve. No azeite que
  3. 3.
    fritou as bananas, doure a cebola picada, o alho picado e o
  4. 4.
    quiabo. Acrescente suco de limão para retirar a baba do quiabo.
  5. 5.
    Junte os tomates e um fio de azeite de dendê. Na hora de servir,
  6. 6.
    disponha as bananas sobre o prato e, por cima, o refogado do
  7. 7.
    quiabo.
  8. 8.
    Para o escalope de carne seca:
  9. 9.
    Fatie a carne seca para formar um escalope. Frite no azeite dos
  10. 10.
    dois lados.
  11. 11.
    Para a couve:
  12. 12.
    Doure a panceta picada, o alho e a cebola. Acrescente a couve e
  13. 13.
    refogue.

Por: maria luisa silva moreira

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